【居然】麦当劳油条居然被检出塑化剂 官方回复：零添加

    麦当劳油条居然被检出塑化剂 官方回复：零添加

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麦当劳油条居然被检出塑化剂官方回复：零添加油条是深受上海市民喜爱的早餐美食之一/新闻晨报记者朱影影作为上海人传统早点“四大金刚”之一的油条，是深受上海市民喜爱的早餐美食。

为吸引消费者，很多商家宣称所售油条“无矾”“健康”，然而，号称“无矾”真的无矾吗？

更让人吃惊的是，29家油条店中居然有5家是无证经营，其中，位于霍山路的网红店“阿文夜市豆浆油条”店赫然在列。

本次消费体察从肯德基、麦当劳、永和大王、新亚大包等连锁餐饮店，以及桃园眷村、张记油条、健康夜市大饼油条等网红店铺购买了25个品牌的29件样品。

调查中有11件样品宣称“无矾”，但检测发现，这些“无矾”油条都含铝，其中铝含量最高的是位于成山路351弄8号的四大金刚（大饼油条粢饭豆浆），含铝量高达980mg/kg。

而实际上，消保委对11件宣称无矾的油条和其余未作特别宣称的油条的铝含量作了一个对比，结果发现，宣称无矾的油条，实测铝含量在3.97-9.73mg/kg之间，平均为6.1mg/kg。

未作特别宣称的油条，实测铝含量在3.94-16.4mg/kg之间，平均为6.36mg/kg。

测试结果显示，9件样品中油脂的极性组分比较高，数值在27.3%-43%之间。

其中，新亚大包长阳路店和兴国路店排在前两位，极性组分分别达到43%和39.6%。

测试结果显示，样品饱和脂肪酸在1.58-6.81g/100g之间，平均为3.551g/100g。

有9件样品超过这个平均值，其中最高的是肯德基控江路店的油条，为6.81g/100g。

这次的测试结果显示，有3件样品的dehp数值在0.63-3.64mg/kg之间，其余样品未检出。